Pitanja i odgovori

S obzirom da Ajurveda obuhvaća širok spektar, od mitologije, filozofije i praktičnog znanja i o njoj je ispisano tisuće knjiga…držali smo se jednog od osnovnih postulata ajurvede-jednostavnost, pa smo napisali ono što smatramo da je najvažnije kako Vam bi približili što ona  jest.

  • Što je Ajurveda i od kuda potječe?
  • Kako Ajurveda gleda na čovjeka?
  • Što je teorija 5 elemenata i kako Ajurveda konstitucijski promatra ljudsko tijelo?
  • Kako Ajurveda promatra na ulogu hrane i njezin utjecaj na zdravlje čovjeka?
  • Kakva je uloga probavnog sustava prema Ajurvedi?
  • Kako prema Ajurvedi hrana utječe na naš um?
  • Koje namirnice definitivno treba izbjegavati?
  • Da li je prema Ajurvedi izbor namirnica za sve ljude jednak i koje su generalne postavke za sve ljude?
  • Kako izgleda dnevna Ajurvedska rutina?
  • Osim prehrambenih navika, koje još postupke ajurveda uključuje u prevenciju nastanka bolesti?
  • Što je Panchakarma terapija?
  • Čime se osoba tretira u ajurvedskim masažama, tretmanima i po čemu su posebni?
  • Kakav je ajurvedski koncept u Centru „Namaste“?
 Za Ajurvedu kažu da je najstariji medicinski sistem na svijetu koji u prijevodu znači „znanost o životu“ koji jasno opisuje što je zdravlje, kako nastaje bolesti, dijagnostičke metode, prognoze i zdravstvenu njegu ( promotivnu, preventivnu i kurativnu). Ajurveda se najčešće povezuje s Indijom i često smatra da je ona namijenjena za ljude iz tog podneblja, no zapravo ona je pisana za cijelo čovječanstvo i njezini vrlo jednostavni principi primjenjivi su svakoj osobi u svakodnevnom životu na bilo kojem dijelu planeta. Samo zbog njezine originalnog izvora, ajurveda se tumači kao sustav tradicionalne indijske metode liječenja i očuvanja zdravlja.
 Ukoliko zastanemo i promislimo stvar je zapravo vrlo jednostavna. Mi ljudi smo sastavni dio prirode i pod utjecajem smo prirodnih sila kao i svako drugo živo biće na planetu samo što smo to zaboravili, ignorirali i svakodnevno kršimo taj nepromjenjivi zakon. Mi plivamo uzvodno umjesto da tečemo s rijekom. U praksi to izgleda ovako, primjerice, kada je period zime, hladnoće, jasno možemo uočiti u prirodi, u svom dvorištu ukoliko nema buke da priroda spava, nema cvjetova, nema bujanja trave, nema cvrkuta ptice u jutarnjim satima, zima nije period stvaranja novog života, medvjed spava zimski san, pčele spavaju i druge prirodne intuitivne reakcije životinjskog svijeta dolaze do izražaja.Jednostavno, to je period mirovanja. Čovjek za sebe kaže da nije životinja ali je dio prirodne i za njega vrijede ista pravila. On to ne čini,on dugo gleda u noć televiziju umjesto da ide na počinak kada i padne prvi mrak,on kontinuirano naporno radi tijekom cijele godine ignorirajući da i za njega treba „zimski san“, on se razmnožava i upražnjava seks iz užitka kao i drugi niz nesvjesnog kršenja prirodnih zakona. Ljudsko biće zgrče materijalna dobra i više što mu po prirodi zaista treba. Ajurveda na čovjeka gleda cjelovito i kao sastavni dio prirode. Ona traži uzroke bolesti u neuravnoteženom načinu života . Ona promatra ljudski život holistički, potpuno kroz filozofiju i stil života. Ona daje naputke koji su provjereni i poboljšani kroz mnoga stoljeća a omogućuju harmoničan, miran i dugovječan život.
 Prema ajurvedi, ljudsko je tijelo kao i sve u prirodi jest sastavljeno od pet osnovnih elemenata- eter (prostor u ustima, nosu, trbušnoj šupljini i drugo.), zrak (manifestira se kroz kretanja i pulsacije u tijelu), vatra (metabolizam, probava, misaoni proces, itd.), voda (sekrecije probavnog sustava, slina i drugo), zemlja (kosti, hrskavica, mišići, tetive i dr.). Tih 5 elemenata povezani su sa pet osjetila(vid, sluh, okus, miris i dodir). Gore navedenih 5 osnovnih elemenata se u ljuskom tijelu manifestira (na fizičkoj, mentalnoj i emocionalnoj razini) kao 3 osnovna principa poznatijih kao TRIDOSHA. VATA (zrak i eter) je načelo pokreta. PITTA (voda i vatra) se manifestira kroz metabolizam i preobrazbu hrane, dok je KAPHA (zemlja i voda) građa/stabilnost tijela. Sva tri principa upravljaju svim biološkim, psihološkim, fiziološkim funkcijama tijela, uma i svjesnosti. Kada su KAPHA, PITTA I VATA u ravnoteži osoba je zdrava. Svaka je osoba rođena s originalnom konstitucijom koja je jedinstvena kombinacija tih triju energija, pa može biti jedan od 7 mogućih kombinacija gore navedenih principa. Osnovna konstitucija tijela tijekom života se ne mijenja već se mijenja odnos elemenata kao posljedica načina života osobe pa tako nastaje bolest ili neki poremećaj. Balans između tridosha neophodan je za zdravlje, zajedno upravljaju svim metaboličkim procesima; anabolizam(kapha), katabolizam(vata) i metabolizam (pita).
 Gledajte, često se pogrešno smatra da sve što ajurveda preporuča u pogledu hrane ili pripravaka koji se koriste u tretmanima treba biti iz Indije. Ukoliko bi taj princip slijedili vjerojatno bi u nekim stvarima i narušili zdravlje. Podneblje u kojem živimo kroz klimatske uvjete jasno određuje vrstu hrane neophodnu za normalno funkcioniranje našeg fizičkog tijela i uma. Osnovni princip u Ajurvedi jest korištenje lokalno uzgojene hrane i korištenje biljaka koje rastu na domaćem tlu. Priroda nije stvorila da bolestan čovjek ide u daleku zemlju da nabavi ljekoviti biljni pripravak već mu je priroda dala da u svom dvorištu, vrtu ili livadi koristi ono što je prirodno izraslo ili uzgojeno. Da bi to vrlo jednostavno razumjeli samo otiđemo na tržnicu i pogledajmo što stare bake koje se ne bave masovnom proizvodnjom prodaju tijekom zime. To su sušeni grah, orah, svinjska mast, zeleno lisnato i korjenasto povrće, od voća samo jabuka, budevine koštice, cijela bundeva ili ulje, heljda(hajdina kaša),kobasice i slično. Zašto baš tu hranu?Pa vrlo jednostavno, to je hrana koje po svojoj kalorijskoj vrijednosti i nutritivnoj omogući čovjeku da preživi razdoblje kad nema hrane u prirodnom ciklusu u izobilju. To znači da se jede dosta masti koja ima visoku kalorijsku vrijednost u bilo kojem obliku, meso, bundevine koštice ili orah. Možemo vidjeti kako je to hrana koja je po svojoj prirodnoj kvaliteti dugotrajna, može prezimiti. Tako je priroda dala ono što nama treba. Naravno, važno je u obzir uzeti zdravstveno stanje, tip tijela i druge karakteristike da bi osoba u odnosu na drugu moga konzumirati neku od namirnica. Ovo dokazuje kako ajurveda i njezini princip vrijede za sve nas, tako da je za svakog čovjeka u pogledu prehrane ajurveda njegova lokalna tržnica i vrt. Ono što ne smijemo zaboraviti jest kvaliteta pojedine namirnice u pogledu zagrijavanja i hlađenja tijela. Svaka hrana koja se tradicionalno koristila u prehrani u periodu zime ima svojstvo da zagrijava organizam dok ona koja prirodno raste tijekom ljeta ima svojstvo da hladi organizam. TO JE VRLO VAŽAN PRINCIP AJURVEDE. Ukoliko jedemo tijekom zime banane koje dolaze iz toplih krajeva(hlade organizam) mi narušavamo prirodu u našem organizmu, još je više hladimo. Jabuka je zapostavljena a izuzetno vrijedno voće koje raste u našem podneblju i jedino je voće koje u kontinentalnom dijelu tijekom zime može naći na tržnici izuzev voća iz dovezenih iz toplijih krajeva. Što čovjek danas radi, često jede kontinuirano istu hranu tijekom cijele godine, hranu iz uvoza koja je iz drugog podneblja i vrlo važno, prerađenu hranu koja nije dio našeg probavnog sustava. Tada se javljaju poremećaji u tijelu i umu.
 Ne samo prema ajurvedi već i prema svim lokalnim tradicionalnim prirodno orijentiranim medicinama u cijelom Svijetu, zdravlje probavnog sustava igra najvažniju ulogu u zdravlju čovjeka na fizičkoj razini. Vrlo jednostavno i logično razmišljanje o našem auto govori u prilog tome. Ukoliko u rezervoar ulijevamo kvalitetan benzin, benzin koji je namijenjen baš za taj auto, stavljamo kvalitetno ulje u mašinu i redovito je servisiramo, posljedično, to vozilo trajat će dugo na zadovoljstvo vlasnika. Za razliku ako peremo i uređujemo auto samo izvana…. Ista situacija je i s ljudskim tijelom. Probavni sustav za ljudsko tijelo jest mašina. Kvaliteta hrane, pića, količina, cjelovita ili prerađena hrana predstavljaju benzin za mašinu ljudskog tijela što za posljedicu ima visoku kvalitetu života i dugovječnost ili suprotno tome.
 Hrana koja je prerađena, neprirodna, velika količina i drugo, stvara toksine u probavnom sustavu što dovodi do bolesti i poremećaja različite vrste. Primjerice, glavobolje mogu imati direktnu vezu s narušenom funkcijom probavnog sustava. Hrana osim svoje kalorijske vrijednosti ili neadekvatna hrana koja stvara toksine u tijelu ima svoj vibracijski-energetski utjecaj na tijelo i um. To praktično znači da šećer spada u tkz.“ rađas“ hranu čija konzumacija za posljedicu ima osim fizičkih tegoba i mentalnih u obliku agresivnosti, nemira. Meso spada u tkz.“ tamas“ hranu i čini čovjekov um tromim, inertnim. Hrana poput cjelovitih žitarica,voća, povrća,mahunarki spada u tkz.“satvičnu“ hranu što daje osobi osjećaj vitalnosti, lakoće, bistrine, mirnoću.
 Kinezi su rekli kako šećer stvara veću ovisnost od heroina. To je namirnica vrlo opasna za naše zdravlje. On postepeno i na duži rok uništava naš cjelokupni sustav. U tu kategoriju spadaju i moderna, umjetna sladila poput aspartama i drugih kemijskih zaslađivala. Bijelo brašno, sve prerađevine od brašna,“moderni“kruh, sve mesne prerađevine, svi sokovi bilo koje vrste ili ambalaže, crveno meso i meso sisavaca čija konzumacija suptilno djeluje na naš um i fizičko zdravlje, namirnice su koje bi bilo poželjno izbjegavati. Sve mliječne prerađevine stvaraju sluz i teško su probavljive. Vrlo važnu ulogu u održavanju zdravlja ima pravilna kombinacija hrane i vrijeme uzimanja tijekom dana. To znači da voće jedemo kao samostalni obrok i nikako odmah nakon jela a mliječne proizvode i meso izbjegavamo u večernjim satima jer stvaraju sluz u tijelu, kiselost i toksine . U večernjim satima i tijekom noći sve spava pa je poželjno da se i naš probavni sustav odmara. Ukoliko konzumiramo takve proizvode, jedimo i njih s ljubavlju i u manjoj količini.
 U obzir treba uzeti konstituciju tijela koja podrazumijeva fizičke, mentalne i emocionalne karakteristike,dob te dnevnu rutinu koje svaka osoba provodi. Ukoliko osoba fizički naporno radi on zahtjeva jednu vrstu i količinu hrane za razliku od osobe koja je fizički manje aktivna. Ukoliko osoba ima zdravstvenih problema tipa upalnih procesa u tijelu, tada izbjegava hranu i ljekovite pripravke koji po prirodi imaju svojstvo da zagrijavaju. Primjerice, osoba VATA konstitucije čija karakteristika je suhoća i hladnoća ,poželjno je da konzumira toplu hranu a izbjegava suhu. Jednostavno, suprotno od postojećeg i ono vrlo važno, slušati svoje tijelo i promatrati um nakon konzumacije pojedine vrste namirnica. Bez obzira na konstituciju tijela i druge karakteristike vrijedi pravilo cjelovite hrane,žitarice svježe voće i povrće, čista voda,sjemenke i hladno prešana ulja, orašasti plodovi. Konzumirati meso u manjim količinama, izbjegavati crveno i sisavce, kloniti se svih mesnih prerađevina tipa salame, paštete i slično, umjesto šećera koristite ječmeni slad, agavin sirup, stevija, naravno, ako nam fizička forma i zdravlje dozvoljavaju. Prednost dati lokalno uzgojenim i sezonskim namirnicama, umjereni obroci i jedimo da živimo a ne da živimo za hranu.

Ona je različita u nekim segmentima ali ono što mi svakodnevno provodimo jest;

  1. Ujutro kad otvorimo oči prvo se zahvalim sebi, obitelji, roditeljima i nekom Višem.
  2. Usta ispunimo hladno prešanim suncokretovim uljem (Gandosha tretman), ne do kraja. Mućkamo ulje u ustima 20 minuta, ne grgljati, nakon čega se ulje ispljune i ono je bijele boje. Na taj način izvlačimo putem jezika toksine iz sustava.
  3. Paralelno s postupkom Gandosha, blago i mentalno prisutni sa svojim tijelom izvodimo samo masažu cijelog tijela TOPLIM ajurvedskim uljem ili hladno prešanim sezamovim,maslinovim i suncokretovim uljem u kadi (pazimo da se ne poskliznemo od ulja). Pokreti se izvode od stopala pa sve do vrha glave. Odličan osjećaj nakon tuširanja mlakom vodom. Uravnotežujemo VATA energiju u tijelu.
  4. Tuširanje mlakom vodom, operemo zube
  5. Topla limunada 1-2 čaše bez šećera, može eventualno žlica meda
  6. Vježbe joge za poticanje probave, meditacija
  7. Cjeloviti doručak, pripremati i jesti uz radosnu pjesmu ili radosnu molitvu
  8. Ručak do 15 sati, pripremati i jesti uz radosnu pjesmu ili radosnu molitvu
  9. Večera do 18 sati, pripremati i jesti uz radosnu pjesmu ili radosnu molitvu
  10. Tuširanje, vježbe joge, meditacija, poljubac obitelji za laku noć. Naravno, kroz dan se radi, brine o obitelji i društvenoj zajednici.

 Ajurveda u svojoj osnovi djeluje preventivno, to znači da danas, sad konzumiraš i djeluješ ono što će ti sad i danas omogućiti da se dobro osjećaš, budeš vitalan i zdrav. Osim prehrane, niz je ajurvedskih vrlo blagotvornih, blagih,ugodnih tretmana i postupaka kojima njegujemo i servisiramo svoje tijelo kako bi nam služilo DANAS I SAD. Velikim slovima naglasili smo iz razloga što današnji čovjek plača životna osiguranja kako bi imao novac da se u budućnosti liječi, te nesvjesnim zapostavljanjem i neadekvatnim servisiranjem svog tijela za razliku od auta živi nepotpun život ispod svog prirodnog potencijala. Širok je spektar tretmana, od ajurvedskih masaža do pancahakarma postupka detoksikacije. Više o samim tretmanima koji se provode u centru Namaste možete pročitati u izborniku „tretmani“
 Za sve koji žele očuvati i unaprijediti svoje zdravlje, Panchakarma program je idealan „generalni servis“ za tijelo i um kroz niz vrlo blagotvornih, blagih i ugodnih tretmana. Toksini iz hrane, vode, zraka, neuravnotežen stil života i destruktivne emocije glavni su uzročnik nastanka poremećaja kako na fizičkom tijelu tako i na razini uma. Panchakarma terapija jedna je od najvažnijih ogranaka ajurvede koja za cilj ima pročišćavanje tijela od nagomilanih toksina iz organa i organskih sustava i uspostavljanje ravnoteže između triju dosha tj. energija u tijelu. Kako se tijelo čisti, tako se jača i potiče imuno sustav da započne s obnovom oštećenih stanica, tijelo počinje zdraviti a organi obavljaju svoj rad na optimalnoj frekvenciji. Prema ajurvedi zdravlje „leži u želucu“ pa sam postupak u svom dijelu ima za cilj uspostavljanje i održavanje pravilne funkcije probave. Panchakarma postupak vrlo slikovito možemo predočiti sa servisom i njegovanjem našeg auta iz vana i iznutra, a kojeg većina nas provodi redovito. Po završetku čišćenja fizičkog tijela i uma kao vlastitog auta, osoba ima iskustvo, osjetiti i spozna buđenje neiskorištenih ljudskih potencijala zatomljenih načinom života i neadekvatnom prehranom, koža postaje sjajnija, javlja se osjećaj vitalnosti i lakoće tijela, budimo se odmorni, misli su čiste, emocije su tiše i blaže, rad probavnog sustava se regulira, osjeća se optimizam i radost. Postupak u Centru “Namaste” traje 11 dana.
 Za pojedine ajurvedske masaže koristi se toplo pripremljeno ajurvedsko ulje, dok za neke biljni prah, ovisno o potrebama. Izbor pripravaka za pojedine tretmane ovisi o tipu konstitucije tijela i što želimo postići postupkom. Raspon pripravaka je od ulja organskog podrijetla, otopina, pasti, prahova, gee (pročišćen maslac), tlačenica, uz dodatak pažljivo biranog bilja. Pripravci se rade se po izvornoj recepturi na otvorenoj vatri, ručno i s puno ljubavi i pažnje. Ajurvedski panchakarma program detoksikacije uključuje odgovarajuću prehranu prije, za vrijeme i poslije tretmana. S obzirom da se ajurveda temelje na prirodi i njezinim zakonitostima tijekom cijelog procesa od same pripreme do završetka tretmana prisutno je posebno ozračje mira I opuštenosti. Osim pripreme klijenta, vrlo važnu ulogu ima terapeut i njegova priprema za sam tretman koji unosi svoju pozitivnu energiju i na taj način pridonosi uspješnosti i tretmana i zadovoljstvu klijenta. Ajurvedske klinike pa tako i centar Namaste „imaju dušu“ . Prostorije su prirodno uređene i emitiraju energiju sklada. Ajurveda podrazumijeva blagost u pristupu. U ajurvedi pronalazimo inspiraciju za wellness i spa sadržaje, koji pomažu čovjeku da se opusti, obnovi i napuni energijom i ono što je vrlo važno očisti od toksina koji su se nagomilali u pojedinim organima i tijelu a uzrok su nastanka mnogih bolesti.
 Kada stavimo po stranu sve interese, želje i vizije u svakoj djelatnosti, profesiji a pogotovo kad se radi o zdravlju čovjeka važno je kako se u narodu kaže “ostati čovjek“. To znači, pomoći u okvirima vlastitog znanja kontinuirano se usavršavajući. Naša je obveza uputiti ljude na adrese i mjesta za koja znamo da mogu pomoći u unapređenju kvalitete njihovih života i zdravlja, ukoliko mi nismo u mogućnosti. Svakodnevno se truditi da savjete koji nas ništa ne koštaju isto tako besplatno prosljeđujemo dalje. Sva ulja i pripravke koje koristimo isključivo su prirodni, kuhani prema recepturama koje smo učili u Danvantari Ajurveda Academy, Indija, Calicut. Ulja se kuhaju a zlatno maslo pročišćuje uz pjesmu s ljubavlju za onog koga se priprema. Za one koji se prvi puta susreću s ajurvedom, pozivamo na vrlo vrijednu ajurvedsku masažu, abhyangu ili kalari masažu stopalima, da dožive novo iskustvo. Tijekom tretmana ne gledamo na sat. Kako želimo svaki „ispit položiti“ s visokom ocjenom, svakom gostu se trudimo dati više od onog što se očekuje, jer kad dajemo, tada svi rastemo.